Prohledat tento blog

2014-01-01

Review 2013 - část první


Jak již po několikáté, tak i letos jsem pro mé čtenáře připravil fotografickou rekapitulaci toho, co jsem během roku 2013 shlédl přes objektiv fotoaparátu...a bylo toho zase požehnaně!
Klasika. Jeden z prvních novoročních počinů - domácí kozí klobásky.
Prestižní lednová degustace MASTERCLASS byla vedena předními vídeňskými degustátory a setkala se s velkým zájmem - na snímku vínomilec Pavel Jelen a nad ním sommeliérka Klára Kollárová

V rámci cesty k terroirovým vínům chci do budoucna používat sudy výhradně z dřev v místě vyrostlých stromů. Tedy třeba regionální, nakonec i rakouské sudy jsou myslím ještě ok, každopádně tento kmen padl na objednávku a to doslova co by kamenem dohodil od budoucí vinice.

Na přelomu ledna a února nám dva týdny ve vinicích pomáhali Elisabeth a Gregory z Izraele

8. února hostil vinařský areál společnosti SONBERK Soutěž v řezu révy vinné 2013
A abychom nechodili daleko, opět momentka ze Sonberku: na besedu se zemědělci zavítal v polovině února Andrej Babiš (druhý zprava), předvolební kampaňa začala (ještě před pádem vlády).

V únoru se u nás krátce sešli hned tři dobrovolníci: Klára z Tetčic u Brna byla během polních prací oblažována společností dvou severoamerických junáků - Lukea Enderse z Kalifornie a Mikea Bravence z Texasu

S doktorkou Matuszkovou z Národního památkového ústavu jsme v okolí Němčiček lokalizovali celkem 3 místa s pozůstatky tzv. viničních nor, které sloužili v minulosti vinohradníkům; zachovaná z nich byla pouze 1, přičemž byla omezeně přístupná vlivem přirozené erozní činnosti

V březnu jsem si nechal z pár kmenů ovocných stromů nařezat fošny na potenciální sudy :-) uvidíme. Dub i akát už vysýchají také...

...a březen byl i ve znamení maškaření - zde na jednom velmi povedeném v obklopení krásných a neznámých...

...a druhý den se kocovina vyháněla první potulnou pastvou s naším stádečkem.

Nestává se často, aby člověk cestou vozem do vinohradu, a to - zdrůrazňuji - 4. dubna (!), nedokončil cestu kvůli uvíznutí vozidla v závějích sněhu. Foceno ve Veselých v Němčičkách. I takový může být způsob dubnový...

Odorat, pokopat, ořezat, pomulčovat...a může to pučet.

Třináctý dubnový den jsme Jackem (GB), Sytske (N) a Mikem (USA) zašli na košt do V. Pavlovic

Sytske a Jack se poznali v USA, kde byli dobrovolnicky a naučili se stavět suché kamenné zídky. V Němčičkách měli možnost nám získanou dovednost předvést - na snímku při zahájení instalace základových kamenů....

...a během pár dní na stejném místě: rozestavěná zídka už má prvního obyvatele - vlevo přihlíží Mojmír :-)

...mákli jsme si slušně. Vše doprostřed kopce vytahat ručně na kolečkách...

...ale stálo to zato!

V dubnu v Praze na Senovážném otevřeli Velký Vínograf...na snímku Mirek Majer řeční k přítomným hostům, dole pod ním v pruhovaném triku Jan Horešovský, pan domácí :-)

V polovině května naše Stanislava ulovila zatoulaný včelí roj.
A za dva dny nato našel ruj už svůj nový domov.

Pátého června jsme spolužáci navštívili našeho bývalého kantora, Ing. Míšu, který oslavil osmdesátku. Zprava: Aleš, t.č. Bohemia Sekt; Karel, t.č. Znovín, Ing. Míša; Zdeněk, t.č. Reisten a Marek, t.č. Nové vinařství
Zoe a Nathan, ona Francouzska a on Belgičan, k nám přijeli na kolech, 2 týdny pobyli a popracovali a na snímku odjíždějí - cílem je Turecko. na kole napříč Evropou :-)


V červnu odešel na věčnost Prof. Vilém Kraus.

Tak si představte, že si jdete na procházku do vašeho vlastního lesa a najdete na vašich porostech porozvěšované prapodivné legrační cedulky. Nějaký orientační běh? Ale kdepak, zakázaný prostor, do svého vlastního lesa nesmíte, jedině na vlastní nebezpečí smrti. No stačili byste zírat? Já nestačil. Agrotec petronas Syntium Rally.

To je panečku armáda! Mladý Boček červnový, v roce panenské úrody (která je už byla do vánoc skoro vypita!). Ale pochlapil se nakonec, 34 gramy bezcukerného extraktu, to se jen tak nevidí.

Na samém sklonku měsíce června přijeli dva mistři tesařští ze společnosti RAP (renomovaný mikulovský výrobce interierového nábytku) a přímo ve viniční trati Bočky jsme ručně, akátovými klíny štípali duby na fošny pro výrobu sudů

(pokračování - a dokončení - příště=zítra)

















Žádné komentáře:

Okomentovat